2026年5月28日至29日，安徽省食品行业协会在安徽国科检测科技有限公司会议室成功举办2026年食品安全总监与食品安全员专题培训班。本次免费培训，吸引了省内近百名行业从业人员参训，覆盖酒类、餐饮、肉制品、石斛、调味料、谷物、乳制品、商超等数十家会员单位，覆盖面广、针对性强。

开班仪式上，安徽省食品行业协会副秘书长范吉亮发表开班致辞，明确本次培训旨在紧扣最新政策标准，破解企业食品安全管理痛点，助力企业培养专业合规管理人才，推动全省食品行业高质量、规范化发展，筑牢食品安全防线。

本次培训紧扣行业需求、聚焦新规重点，汇聚权威专家授课，兼具专业性、实操性与前瞻性。省食药检院专家赵维克解读GB14881-2025《食品生产通用卫生规范》及相关法规；洽洽食品研发中心总经理金龙分享《拥抱品质时代 重塑价值增长》，探讨行业品质升级路径；省食品行业协会副秘书长、国科检测副总经理高柱讲解《食品安全法》核心条款与执法要点；国科检测质量部负责人王晨晨解读GB7718-2025《预包装食品标签通则》新规与合规要求；上海银玛标识董事长沈宝东解析食品标签新规并介绍数智化合规方案。

本次培训严格落实会员单位福利政策，明确会员单位可免费参加培训，切实降低企业学习成本，推动行业人才培养普惠化。培训结束后，协会组织开展考评工作，参训人员完成全部课程学习且考核合格后，将由安徽省食品行业协会统一颁发《食品安全总监培训证书》《食品安全员培训证书》。

本次培训班的举办，是安徽省食品行业协会落实《食品安全法》、国家市场监督管理总局第97号令等政策要求的具体举措，有效推动食品安全管理人员持证上岗、专业履职，助力企业健全食品安全管理体系。下一步，安徽省食品行业协会将持续聚焦行业痛点与发展需求，常态化开展政策解读、技能培训、经验交流等活动，持续强化行业自律，凝聚行业合力，为守护群众“舌尖上的安全”、推动安徽省食品行业健康可持续发展贡献力量。